# 002    Freitag, 20. August 2004
Weingut Familie Fritz
Roter Traminer Klassik 2003; 12,5 %
Donauland
Ortsstrasse 3
3701 Zaussenberg
www.weingut-fritz.at
An sich ist der Traminer nicht so wirklich nach meinem Geschmack, jedoch in Verbindung mit sauer- scharfem Essen ist er eine der wenigen Sorten, die sich behaupten koennen. In Verbindung mit frischem rotem Chili entwickelt dieser Wein statt sang- und klanglos unterzugehen eine rauchige Sherrynote.

getrunken zu scharf- saurem thailaendischem Salat mit Tiefseeshrimps
Euro 6,- bei Vinoe, 1080 Wien, Piaristengasse 35

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